KUCHEN

7. März 2021

Schoko Liebhaberinnen und Liebhaber aufgepasst! Heute gibt es, pünktlich zum Wochenende, das ultimative Schokoladen Kuchen Rezept.....

23. Juli 2020

A Chocolate a Day Keeps the Doctor Away, hab ich mir letztens gedacht, als ich vom Kuchenteig genascht hab.....

7. Mai 2020

ERDBEERTORTE

Lange habe ich überlegt, was ich meiner Großtante zum 89. Geburtstag backen könnte, 89 Jahre sind ja doch etwas Besonderes - und meine Großtante auch.....

23. November 2020

Ein Klassiker unter all den Thanksgiving und Weihnachtszeit Klassikern in Amerika: Pecan Pie. Cremige Füllung, ummantelt von knusprigem Mürbteig, getoppt mit knackigen Pekannüssen.....

17. Juni 2020

PANCAKES

PANCAKES BABY! Nicht nur zum Frühstück kommen die kleinen Küchlein auf den Tisch. Fluffig-luftige und hauchzarte Pancakes zum Mittag- oder Abendessen? Her damit.....

24. April 2020

RHABARBERKUCHEN

Rhabarberzeit! Heute starten wir mit einem saftigen Kuchen-Rezept in das wohlverdiente Wochenende - säuerlicher Rhabarber trifft auf fluffigen Nussteig....

11. September 2020

Meine Lieblingsjahreszeit unter all den Jahreszeiten zieht gerade langsam, aber sicher ein: Buntes Laub (und Zimtduft) rauschen in der Luft, Kuschelpullis, Apfel-, Birnen- und Kürbiszeit, haaach.....

16. Mai 2020

ZUCCHINI-BROWNIES

Gesunde Brownies. Naschen ohne Reue. Geht nicht? Gibt's nicht? Leider muss ich euch enttäuschen, gibt's doch.....

17. April 2020

APPLE PIE

Man stelle sich vor: eine saftige Mischung aus unterschiedlichen Apfelaromen, Kardamom, und Zimt, ummantelt von knusprigem Teig, getoppt mit knackige Nüssen. Apple Pie ist ja sozusagen der amerikanische Gegenspieler zu Apfelstrudel.....

2.April 2020

LUFTIGE OFENPFANNKUCHEN

Heute gibt es luftige Ofenpfannkuchen - auch Dutch Baby genannt (oder Sterz bei uns in Österreich). Ofenpfannkuchen sind eine meiner kulinarischen Kindheitserinnerungen - mit viiiiiel Marillenmarmelade von meiner Großtante.....