GEBÄCK

26. Oktober 2020

SCHWEDISCHE ZIMTSCHNECKEN

Fluffiger Hefeteig trifft auf Zucker Zimt Mischung - das aktuelle Herbstwetter ruft förmlich nach Zimtschnecken und fika. Darunter sind die in Schweden beliebten Kaffeepäuschen gemeint.....

8. April 2020

SÜßES OSTERGEBÄCK

Ein Osterhase kommt selten allein... manchmal gesellen sich noch weitere Osterhasen oder ein Striezel dazu. So auch letztens beim Backen, als ich mich zwischen einem Osterstriezel, kleinen Osterkränzen und Osterhasen nicht entscheiden konnte. Warum also nicht einfach alles ausprobieren.....

26. März 2020

ZIMTSCHNECKEN MIT FRISCHKÄSE FROSTING

Man nehme Germteig, Zucker, Zimt (und einige andere Zutaten) und formt daraus fluffige Schnecken, lasse sie im Ofen aufgehen und die Seele Freudensprünge machen. Ein Rezept für die garantiert besten Zimtschnecken....